重曹沸騰水を試す

風呂のカビがすごい
なんかうまいこと落ちないかな、と
しばらくさすらって
重曹沸騰水にたどり着いた

沸騰したお湯１Lに70gくらいを入れる
一度に入れると『ボゥ』となるので
少しづつ

溶けたら冷まして霧吹きに入れて
気になるところにシュッシュッ

何回か続けていると、いい感じに白くなってきた
しばらく継続する

注）重曹沸騰水を作るとき、アルミの鍋（またはヤカン）を使うと
　　鍋（またはヤカン）が真っ黒になるので注意


～～先日のお昼～

土用が近いから、というわけでもないけど
鰻をいただきました

「最近、関西風（蒸さないで焼く）の鰻、食べてへんなぁ」と
いちど想いが持ち上がるとダメね

ここの鰻は関西風に調理してくれる











皮がパリッと焼けていておいしい／
関東風に蒸してから焼く鰻もおいしいけど、
なんか料理として別物のような気がする
刺身とカルパッチョ、とか
てんぷらとフライ、とか
どちらがいいかは好きずきかなぁ…どちらも食べたくなるよなぁ

でもまぁしばらく鰻はいいね