長岡式酵素玄米を試す

長岡式酵素玄米 を食べているという友人に
味見をさせてもらう

Mugmugmogmugumumummmm…

悪くない、
というかむしろおいしい

友人曰く
「玄米に小豆を混ぜて炊き、
炊き上がったらジャーの保温状態で
3日ほど置いておいた」
ものだそうで。。。。。

もっちりしていてほんのり塩が効いているような（塩入れたかは未確認．．．）
まぁ、1回食べただけなので体にどんな変化があるかはわかりようが無いけど

友人曰く
「おかずとか、あまり要らなくなった」

今は普通の玄米ご飯をたべており、
切り換える必要性とか、考えるまではいかなかったなぁ

でもまぁ、試してみてもエエわなぁ

こういう食べ物はよく噛んで食べんと
値打ちがありまへん